田中六五
こんにちは。
よし佑（よしすけ）です。
今回は日本酒！
地元福岡県の酒蔵『有限会社 白糸酒造』から。
（ホームページがめちゃくちゃカッコいい。白黒写真が多いです。
ぜひチェックしてみてください）
田中六五 純米酒 生
（たなかろくじゅうご）
地元糸島市の、山田錦の「田」んぼの「中」から生まれた日本酒です。
精米歩合が６５パーセントであることから「六五」。
もしろいネーミングとその味とで、数年前から、一気にスターダムにのし上がった感があります。
とは言え、地元の人でも
「田中六五って、福岡のお酒だったの？」
と言ったりもします。
メジャーなんだか、マイナーなんだか。(笑)
冷蔵庫（野菜室）で２時間弱ほど冷やして飲みました。
少し濁りがあって、色で例えるなら銀色。
綺麗な色でした。
口あたりが非常に丸い印象です。
アルコール度数は約１５度。
アルコール臭というのか、いわゆる「お酒を飲んでるなー」という、鼻にツンとくる臭いがほとんどないので、とても飲みやすいと感じました！
飲みやすいですが、純米酒らしく、しっかりとした味があるので、
味が濃い料理にも負けないところもあります。
私ごとですが、この日、マイホーム建築のための地鎮祭をしました。
その時に祭壇に供えられていた鯛を刺身と味噌汁にして、
このお酒と一緒にいただいたので、普段よりありがたみのある食事とお酒になりました(^^)
それではまた。
読んでくださり、ありがとうございました！
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